Start van de verzending van Niigata Koshihikari rijst oogst 2025
Niigata (vrijdag, 12 september ‘25)
JA全農Niigata begint met de verzending van 12 ton Koshihikari rijst naar Kanto, markeert belangrijke stap in prijsontwikkeling van de nieuwe oogst.
Introductie van de Niigata Koshihikari Rijst Oogst
Op 12 september 2025 is JA全農Niigata begonnen met de verzending van 12 ton Koshihikari rijst naar de Kanto-regio. Deze stap markeert een belangrijke fase in de prijsontwikkeling van de nieuwe oogst, aangezien de Koshihikari rijst een prominente variëteit is in de rijstproducerende regio Niigata [1].
Economische Impact en Verwachtingen
De organisatie heeft plannen om in totaal 116.000 ton van de Koshihikari variëteit te verzenden, zowel binnen als buiten de prefectuur. Dit initiatief kan een significante impact hebben op de lokale economie, gezien de populariteit van Koshihikari rijst in Japan, die bekend staat om zijn hoge kwaliteit en smaak [2][3].
Kwaliteit en Uitdagingen van de Oogst
Op 11 september 2025 werd gerapporteerd dat 91% van de Koshihikari rijst en 84% van de vroegrijpe ‘Koshiibuki’ rijst van hoge kwaliteit (1e klasse) was in het gebied van JA Echigo Chuetsu. Dit duidt op een succesvolle oogst ondanks de uitdagingen van aanhoudende zomerse hitte [1][4].
Vooruitzichten voor de Rijstmarkt
De prijzen voor de nieuwe oogst zullen naar verwachting hoger zijn dan vorig jaar, hoewel het nog te vroeg is om een precieze prijs te noemen. Deze prijsverhoging kan leiden tot een afname in de vraag, maar de hoge kwaliteit van de rijst kan de vraag ondersteunen [2][5].